miniatureUn article de la revue professionnelle pierreactual présente la nouvelle cave construite par les compagnons du devoir au Domaine Ray-Jane.

L'atelier SOL INVICTUS qui a participé au chantier lui consacre une page reprenant le reportage de France 3 Région consacré a cette réalisation.

Var Matin consacre une pleine-page au Domaine Ray-Jane, titrant :

Unique dans le Var : au Plan-du-Castellet, le futur édifice est construit par les compagnons du devoir avec les mêmes matériaux qui ont signé la séculaire longévité du célèbre Pont du Gard

Suivez la construction de notre nouvelle cave dans notre Galerie Photo.

 Domaine Ray-Jane 2012

Alain Constant met en avant le grenache dans son rosé complété par du mourvèdre et du cinsault. Il offre toujours un côté très jeune sur des arômes de pamplemousse et de fenouil. Chose rare pour un rosé, il fait sa fermentation malolactique, mais garde beaucoup de vigueur et d'acidité. Une touche rustique peut surprendre, mais une fois domptée, c'est un délice.

 

BANDOLS ROUGES

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